Moj profil

Piletina sa karijem i ruzmarinom

30 minuta
3
Piletina sa karijem i ruzmarinom

Danas za  ručak mi je bila piletina na grilu , sa sosom  karija  , ruzmarina , bijelog luka .

A za prilog sam kombinovala gljive  i paprike.

Danas za  ručak mi je bila piletina na grilu , sa sosom  karija  , ruzmarina , bijelog luka .

A za prilog sam kombinovala gljive  i paprike.

Sastojci

za
350 gr piletine (bez kožice ) prsa , 4 žute paprike
1 kašika soja sosa, karija i ruzmarina, 1 čehna bije.luka
250 gr gljiva za prilog , 2 šnite integralnog crnog hljeba
ulje , sol , senf ,biber a umjesto karija može aleva paprika

Priprema

1.

Napraviti sos ili marinadu od ulja , karija (ili aleve paprike) , bibera , usitnjenog bijelog luka  , ruzmarina i soli noć prije  , dodati sosu i malo bijeloga vina  koje se treba prokuhati oko 10 -setak minuta  sa ovim sosom. 

Očistiti piletinu  od žilica ako ih ima isjeći je na male zalogaje (male komade) , staviti je u ovaj sos preko noći. BIJELI LUK MOŽETE I LAGANO PREPEĆI PA ONDA USITNITI..Tako je još ukusniji..

2.

Ujutro , malo ocjediti piletinu , staviti je na salvetu da upije višak masnoće. Napraviti  pileće ražnjiće , redati po komad luka, komadić integralnog hljeba  koji možete umoćiti u onaj sos od ruzmarina i karija, pa opet red paprike, mesa i tako dok ne utrošite sav materijal.

3.

Kao prilog sam dinstala gljive  sa malo luka nekih 10-tak minuta  da ne budu previše mekane.  Kao prilog koristila sam paprike koje sam očistila od sjemenki i samo ih blago prepržila na roštilju , a ostatak sam nanizala na štapiće .  

4.

Na gril sam stavila aluminijumsku foliju i piletina je bila gotova  za  10-setak minuta . Jako brzo je pečena i obavezno je morate okretati svakih 2 minuta da vam ne zagori. Doista lagano..

5.

Kao dodatak možete koristit i čeri paradajz ali ja ga ovaj put nisam imala. Ljepo izgleda na štapićima..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina s curry-em ili chicken curry
dvazen

Piletina s curry-em ili chicken curry