Moj profil

Piletina sa krompirom i paradajzom

55 minuta
40
Piletina sa krompirom i paradajzom

Juče videla na televiziji, danas kod mene na stolu. Nešto predivno

Juče videla na televiziji, danas kod mene na stolu. Nešto predivno

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 kom pilećeg karabataka
sveži listovi bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprati pileći karabatak i odvojiti od kostiju svaki komad. Svaki iseći na tri- četriri dela.

2.

Oprati, očistiti i u ključalu slani vodu staviti krompir da se kuva. Kuvati 20 minuta od trenutka kada ponovo voda provri.

3.

Za vreme dok se krompir kuva u tiganj staviti malo maslinovog ulja, ugrejati i spustiti komadiće sečenog karabataka, ali prvo na stranu sa kožicom. Pržiti dok ne uhvati lepu boju, pa okrenuti drugu stranu i pržiti još malo.

4.

Oprati paradajz, svaki bocnuti nožem samo malo i staviti u istu vodu u kojoj se kuva krompir pred sam kraj kuvanja. Dovoljno je bukvalno 45 sekundi.

5.

Ocediti vodu, izvaditi paradajz u jednu posudu i očistiti kožicu. Paradajz iseći na četiri dela.

6.

U drugu posudu izvaditi krompir i svaki malo prstom pritisnuti po sredini da se spljošti.

7.

Izmešati krompir i paradajz posoliti i pobibetiri, dodati ruzmarim i origano i dobro promešati.

8.

U to dodati pečeno meso i opet promešati.

9.

U vatrostalnu četvrtastu činiju ili pleh sipati smesu i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče 30 minuta.

10.

Kada ga izvadite iz rerne pospite sveže ubranim i opranim listovima bosiljka.

  • Piletina(5)
  • Meso-piletina(2)
  • Asap(1)
  • Ručak(1)
  • Krumpir(1)
  • Zabatak(1)
  • Karabatak(1)

9

 drago mi je da vam se svidelo. A svaki sledeći put će biti bolje u odvajanju kosti od mesa kod bataka i karabataka. Znam iz iskustva.😉

Prvi put sam odlucio da odvojim karabatak od kosti i da isprobam ovaj recept. Pile sam iskasapio kao da je u ratu bilo. Pa sam odlucio da malo usitnim meso i paradajz. Iako nije 100% po receptu, moram priznati da je jelo odlicno. Zahvaljujem na receptu.

prelepooooo i omiljenooo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecena pileca krilca marinirana u soku od naranče s pireom od kelja i krompira
dvazen

Pecena pileca krilca marinirana u soku od naranče s pireom od kelja i krompira

Piletina pod pokrivačem
PELISKA

Piletina pod pokrivačem