Piletina sa kruškama...

40 minuta

9

...slaninom i medom

...slaninom i medom

Sastojci

za

500 g pilećih prsa

1 glavica naseckanog luka

2-3 šnite slanine

1/4 šolje belog vina

2 kruške isečene na kocke

2 kašike meda

sveže mleveni biber

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Oprano meso posušiti papirnim ubrusom, iseći na komade željene veličine, posoliti, pobiberiti i ostaviti sa strane.

U posebnoj činiji pomešati nasečene kruške sa medom, posoliti pobiberiti i posuti timijanom.

2.

Na zagrejanom ulju propržiti nasečenu slaninu i luk. Posoliti i pobiberiti.

Kada počne da se karamelizuje preliti vinom i nakon minut -dva preručiti u odgovarajuću vatrostalnu posudu.

Preko slanine i luka naneti začinjene kruške.

3.

U isti tiganj doliti malo ulja i pržiti piletinu da porumeni.

Proprženo meso rasporediti preko krušaka, preliti sokovima koje je voće pustilo, posuti timijanom i zapeći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz pire od krompira i šargarepe i Kremastu kupus salatu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)