Napolju je hladno i nema nista lepse nego da se uziva u dobroj hrani. Ideja za ovo jelo mi je dosla iznenada dok sam birala koje povrce da kupim. Nisam imala pojma sta da spremim za rucak i resila sam da eksperimentisem, pa sta ispadne. Ispalo je super!
Napolju je hladno i nema nista lepse nego da se uziva u dobroj hrani. Ideja za ovo jelo mi je dosla iznenada dok sam birala koje povrce da kupim. Nisam imala pojma sta da spremim za rucak i resila sam da eksperimentisem, pa sta ispadne. Ispalo je super!
Sastojci
Priprema
Oljustiti krompir, iseci na kolutove srednje velicine i kuvati oko 20 minuta. Treba da se pazi da se ni jedno od ova dva ne prekuva jer se onda raspada i nemoguce je da se prebaci na tanjir u jednom komadu.
Iseci piletinu na komadice, posoliti, pobiberiti i prziti na malo maslinovog ulja dok ne dobije lepu rumenu boju.
Trebalo bi da se usaglasi vreme kuvanja krompira i kruske sa przenjem piletine kako bi sve bilo toplo za serviranje. Ja sam pocela da przim piletinu nekih 10 minuta pre nego sto su kruska i krompir bili gotovi.
Na tanjir staviti dva, tri koluta krompira pa malo posoliti, pa dva, tri koluta kruske. Na to se stavlja dimljeni sir. Koristila sam Imlekov Makedonski dimljeni, odlican je za ovo jelo. Zatim ide zelena salata i na kraju piletina. Ukrasiti svezim bobicama nara.
Uzivajte!
:(Još nema komentara