Pri povratku iz škole majka mi reče da će "ručak kasniti" (čitaj: kafa se odužila), pa još jednom odlučih da si priuštim svojih rehabilitacionih 5 minuta u kuhinji. Uz neizostavni čaj sa medom sjetih se da bi ovo mogla biti još jedna ukusna kombinacija slatkog i slanog. Komšiluku se dopalo, nadam se da će i vama... (:
Pri povratku iz škole majka mi reče da će "ručak kasniti" (čitaj: kafa se odužila), pa još jednom odlučih da si priuštim svojih rehabilitacionih 5 minuta u kuhinji. Uz neizostavni čaj sa medom sjetih se da bi ovo mogla biti još jedna ukusna kombinacija slatkog i slanog. Komšiluku se dopalo, nadam se da će i vama... (:
Sastojci
Priprema
Pileće bijelo meso izrezati kao za šnicle. Začiniti (so, biber, vegeta) pa premazati svaki komad medom. Uvaljati u brašno.
Meso pržiti na ulju dok ne dobije zlatno žutu boju. Ostaviti na papiru da se suvišno ulje upije. Rezati na prutiće dužine 2-3cm.
Mrkvu rezati na tanje prutiće veličine komadića mesa. Na zagrijanom ulju dinstati crveni luk pa dodati redom mrkvu, šampinjone i začine. Pirjati dok se mrkva smekša, ali paziti da ostane hrskava. Podliti sa malo vode, pustiti da krčka na laganoj vatri pa dodati meso. Lagano miješati dok se sve prožme. Na kraju dodati na kockice sjeckani (ili rendani) sir i umiješati da se rastopi.
Posebno skuvati rižu u posoljenoj vodi.
Posluživanje
Poslužiti rižu prelivenu soja sosom sa mesom i povrćem odozgo. Na to možete narendati još malo sira da sam izgled bude ukusniji. (:
Po želji dodati koji list svježe zelene salate, dekoracije radi.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara