Moj profil
mistiko
16.8.2012.

Piletina sa paprikom na francuski nacin

60 minuta
37

Jos jedan recept iz francuske kuhinje. Sofisticiran ukus na jednostavan nacin.

Jos jedan recept iz francuske kuhinje. Sofisticiran ukus na jednostavan nacin.

mistiko
16.8.2012.

Sastojci

za
4 odreska pilecih grudi
1 crvena paprika isecena na kockice
po ukusu so, biber
1 luk
1 kasika aleve paprike (ljute)
1 beli luk
125 ml belog vina
2 paradajza iseckana na kocke
1 lovorov list
2 kasike kisele pavlake
po ukusu limunov sok
50g slanine iseckane na kockice
200g krompira iseckanog na kockice
80 g mrkve iseckane na kockice

Priprema

1.

Slaninu proprziti na teflonu. U medjuvremenu meso posoliti i pobiberiti. Dodati piletinu i peci dok ne dobije rumenu boju sa svih strana.

2.

U drugi sud prziti na kasiki ulja luk, krompir, mrkvu i papriku uz dodatak bibera po ukusu. Dinastati na tihoj vatri povrce 10ak minuta, pred kraj dodati beli luk. U ovu smesu dodati vino, paradajz i lovorov list, so i biber po ukusu. Piletinu dodati u ovaj umak i kuvati narednih pola sata uz povremeno okretanje mesa. U umak dodati pavlaku, alevu papriku i limunov sok (opcionalno).

  • Rucek(1)
  • Piletina(1)

3

Uf, ovo se mora probat!😋

👍

odlično!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)