Moj profil
dzen
27.11.2013.

Piletina sa patlidzanom i krompirom

8

...

...

dzen
27.11.2013.

Sastojci

Piletina:pola filea isjeci na komade, 2 krila, 1 batak
krompir(po zelji)
2 patlidzana
bijeli luk, ajvar, vegeta, persun i mrkva

Priprema

1.

Patlidzan oguliti, isjeci na kockice , posoliti ih da odstoje malo i puste vodu dok pripremimo ostalo.

2.

Piletinu pouljiti, posuti vegetom a zatim na nju iscijediti 3-4 cehna bijelog luka i dobro izmijesati.

3.

Krompir oguliti, isjeci na manje kocke.

Patlidzan oprati od soli i dodati krompiru, zatim dodati i piletinu.Jos malo pouljiti, dodati  vegete i iscijediti jos 2 cehna bijelog luka dobro izmijesati.

4.

Staviti u dublju nauljenu tepsiju sa poklopcem da se pece, doliti malo vode, poklopiti i peci u zagrijanoj rerni, bez resetke.

5.

Kada je meso kuhano i krompir dodati kasiku dvije ajvara, isjeckanog persuna i mrkve , izmjesati i vratiti jos malo u rernu.Kada je meso gotovo i krompir mekan onda izmjesati,staviti tepsiju na resetku ali ne stavljati poklopac, da se malo zapece piletina.Kada malo porumeni gotovo je:

  • Piletina(2)
  • Bijeli-luk(1)
  • Krompir-na-razne-nacine(1)
  • Musaka od patlidžana(1)
  • Krompir-mladi(1)
  • Krompir-iz-rerne(1)
  • Fileti(1)
  • Patlidžan(1)
  • Musaka-fina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)