Jedan od najukusnijih recepata sa pilećim fileom koje sam skorije probala. Kiseli krastavci daju lep kontrast blagom ukusu piletine, a pavlaka odlično sjedinjuje ukuse.
Jedan od najukusnijih recepata sa pilećim fileom koje sam skorije probala. Kiseli krastavci daju lep kontrast blagom ukusu piletine, a pavlaka odlično sjedinjuje ukuse.
Sastojci
Priprema
Na ulju izdinstati glavicu crnog luka.
Pileći file iseckati na komade veličine otprilike 2×2cm i dodati da se dinsta zajedno sa lukom. Posoliti i dodati beli luk u granulama. Dodati kisele krastavce koji su prethodno iseckani na kolutiće.
Kad je meso već dinstano, dodati kiselu pavlaku i krčkati još minut, dva.
Dodati kašičicu oštrog brašna da bi se pavlaka malo zgusnula i promešati.
Posluživanje
Ja sam ga služila uz bareni pirinač i kombinacija je bila veoma ukusna.
3