dok smo ziveli u Londonu kao mladi bracni par (citaj:ja ne umem ni supu iz kesice da skuvam, a dragi navikao na maminu kuhinju :) moja biblija je bila knjiga Jamie Oliver-a. ovo je nas omiljeni recept, a sluzi se sa pireom od krompira i parmezana.
dok smo ziveli u Londonu kao mladi bracni par (citaj:ja ne umem ni supu iz kesice da skuvam, a dragi navikao na maminu kuhinju :) moja biblija je bila knjiga Jamie Oliver-a. ovo je nas omiljeni recept, a sluzi se sa pireom od krompira i parmezana.
Sastojci
Priprema
praziluk oprati i naseci na deblje kolutove, pa sloziti da prekriju dno velike vatrostalne posude. svako parce piletine uviti u slaninu, i poloziti na praziluk. preliti maslinovim uljem, belim vinom i posuti bosiljkom. peci u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20min, ili dok slanina ne postane hrskava.
PIRE KROMPIR
skuvati oljusten krompir u slanoj vodi i dok je vruc izgnjaviti ga viljuskom i pomesati sa puterom i parmezanom, koje dodajete po sopstvenom ukusu.
Posluživanje
nazalost prosle nedelje kada je moj dragi pravio ovo jelo nisam ga slikala, ali hocu cim budemo opet jeli :)
Kako je tebi ispao recept?
5