Ukusno i jednostavno za pripremu. Skraćena verzija bešamel sosa, samo je pojednostavila recept, i dalje tvrdim, jako ukusno :))))))
Ukusno i jednostavno za pripremu. Skraćena verzija bešamel sosa, samo je pojednostavila recept, i dalje tvrdim, jako ukusno :))))))
Sastojci
Priprema
Piletinu isjeću u kockice i ispržiti na vrelom ulju 10-ak minuta. Izvaditi na tanjir pa u masnoću sipati sitno isjeckan luk, dodati šampinjone isječena na tanke listiće i dinstatu uz povremeno miješanje. Šampinjoni su gotovi kad tečnost koju puste ispari, još malo prodinstati i umijepati piletinu
Za "bešamel" izmiješati kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje, izrendati 1/2 tvrdog sira i izmiješati
U vatrostalnu posudu sipati piletinu sa šampinjonima
Preliti sa "bešamel sosom" preko naribati ostatak sira
Zapeči u rerni na 180 C 15-ak minuta
Može se služiti uz neki prilog npr. riža, ali... ništa bez salate !!!!!
6