Ideju za ovaj rucak sa piletinom i kukuruznim pahuljicama sam dobila od DINAMAKARSKA a ja sam pored toga jos dodala prelijev od kuhanog krompira , jaja i ubacila sam i kuhanu cvijetaceu. Jako volim piletinu i na ovaj nacin je nisam doista nikad ranije spremala.. Uvila sam je u male rolnice i pekla u foliji..
Ideju za ovaj rucak sa piletinom i kukuruznim pahuljicama sam dobila od DINAMAKARSKA a ja sam pored toga jos dodala prelijev od kuhanog krompira , jaja i ubacila sam i kuhanu cvijetaceu. Jako volim piletinu i na ovaj nacin je nisam doista nikad ranije spremala.. Uvila sam je u male rolnice i pekla u foliji..
Sastojci
Priprema
Pustiti da prokuha voda u koju smo stavili sol, i u nju ubaciti CARSKU MJESAVINU sa blokolijem.
Bariti povrce oko 15 min. Ocijediti ga i pustiti da se ohladi.
Uzeti piletinu ja sam imala tri komada pilecih prsa - fileta i od njih sam uspijela napraviti 4 rolnice koje sam namazala senfom i uvaljala ih u kukuruzne pahuljice.
FILETE SAM PEKLA U KESICI ZA PECENJE MESA KOJA SE MOZE STAVITI U RERNU.
U najlonsku kesicu za mesa sam stavila mjesavinu pahuljica, suhi bijeli luk i malo papra i svu masu blago pomijesala i usitnila sa drvenim cekicem.
NAMAZANE PILECE FILETE - rolnice sam uvaljala u pahuljice.
Skuhane bokolice - cvijetacu sam stavila na podmazani pleh cca 14 x 12 , poslagala przene filete i prelila ih sa napravljenim sosom od krompira .
SOS sam napravila od 500 gr kuhanih krompira koje sam pomijesala sa 250 gr kisele smetane i 2 jaja. Dodala sam zacine po svom ukusu, bijeli luk, papar, sol , majcina dusica , a moze i muskatni orascic ako ga volite.
Sosom od krompira preliti filete , PILECE ROLNICE i peci ih na tempraturi od 180 C u rerni nekih 35 do 40 minuta. Voditi racuna da meso previse ne izgori.
MOZETE PRED SAMI KRAJ jelo preliti sa Meglle sosom za gljive.
Posluživanje
Kad se meso i sos ohlade sjeci ih na male kockice.. Prijatno !!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara