Moj profil

Piletina sa slaninom i suvi pirinač

56
Piletina sa slaninom i suvi pirinač

Juce nisam znala sta za rucak pa sam smuckala neke sastojke koje sam imala i odusevila muza…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci
pileće belo meso
2-3 glavice crnog luka
100 g slanine
1 kašika senfa
400 g pečuraka
so, biber, vegeta
1 kisela pavlaka (vrhnje)
Brzi suvi pirinač
150 g pirinča
2 kašike ulja
1/2 l vode
so, biber, vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Slaninu iseckati sitno pa propržiti na malo masnoće dok dobro ne porumeni, dodati sitno seckan crni luk (moze da se koristi i praziluk) pa pržiti dok luk ne omekša. Belo meso iseckati na sitne kockice, dodati prženom luku i krčkati dok meso ne porumeni a onda dodati kašiku senfa, dobro promešati još malo pržiti, dodati pečurke pa naliti vodom i krčkati dok pečurke ne budu gotove. Dodati malo brašna da bi se sos stegao i na kraju umešati kiselu pavlaku.

2.

Za brzi suvi pirinač:
Pirinač očistiti. U šerpu u kojoj će se pirinač kuvati uliti ulje i dobro ga zagrejati pa propržiti pirinač uz mešanje oko 2 min na jakoj vatri dok ne porumeni. U isprženi pirinač dodati vodu i uz stalno mešanje posliti i dodati 1/2 kašičice vegete. Sačekati da mešavina provri i kuvati 15 min dok sva tečnost ne ispari. Isključiti ringlu i poklopiti, ostaviti da odstoji par minuta da pirinač upije preostalu tečnost pa na kraju pobiberiti.

Posluživanje

Ovo jelo možete poslužiti uz pire krompir, suvi pirinač.....

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.