Moj profil

Piletina sa špinatom

15
Piletina sa špinatom

Uvijek ukusna  i zahvalna za svaku prigodu  - piletina sa špinatom ili sa puretinom , koja se uvalja  u krušne mrvice  , stavi u pajc i može se peči u foliji za meso ..

A  može se i pržiti na ulju .. Svaki  način pripreme je dobar

Uvijek ukusna  i zahvalna za svaku prigodu  - piletina sa špinatom ili sa puretinom , koja se uvalja  u krušne mrvice  , stavi u pajc i može se peči u foliji za meso ..

A  može se i pržiti na ulju .. Svaki  način pripreme je dobar

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

600 gr pilećih fileta , 500 gr špinata
2 glavice crvenog luka, 100-150 ribanog parmezana
30 gr maslaca ili 30 ml ulja, začini od povrća
muškatni orašćići, biber, sol, 2 supene kašike senfa
ZA POHANJE 4 kašike krušni mrvica, 2 jaja za pohanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Špinat operite 4- 5 puta,  kratko ga blanširajte u slanoj vodi i dobro ocijedite.

Na ulju ili maslacu  prepržite nasjeckani crveni luk, , tome dodajte ocijedjeni špinat  i pržite  dok špinat ne omekša.

2.

U ohladjeni i iscjeđeni špinat stavite naribani parmezan i začine.

3.

Pileće filete isjecite na trakice od oko 9  - 10 cm , istucite ih baticem, drvenim cekicem , posolite , premažite sa senfom  u koji možete dodati sok od pola limuna . Ostavite da fileti odstoje jedno 30 do 40 minuta u tom pajcu.

4.

Špinat ravnomjerno rasporedite na male roladice od piletine . Roladice  zakacite sa čačkalicama , uvaljajte u krušne mrvice pa u jaja . Pržite na vrelom ulju sa svake strane bar po 5 - 6 minuta .

Možete na kraju u to ulje dodati  10 ml vode i malo brasna pa od toga napraviti bešamel za istu spremljenu piletinu .

5.

Meso vadite na papirnate ubruse , maramice  , kako bi se ocjedili od masnoće.  I poslužite ih uz tjesteninu ili neko drugo povrće .  Pržene paprike, blanširane blitve ili uz kuhani krompir. A može i uz  njoke od krompira i brašna..

3

Drago mi je da vam se dopadaju  jer i ja ovim praviti sve  što je sa špinatom.. A  Zoilo mi je dala malo bolji recept za njoke od špinata koje cu odmah sutra praviti..

A danas sam spremala njoke od krompira , parmezana i gaude sira. I ispali su odlicni.. mmm 

E ti ko da si radila po izboru mojih sinova i jedno i drugo OBOŽAVAJU 😃

Piletinu volim na svaki mogući način.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)