Moj profil

Piletina sa žalfijom i prilogom od prosa i graška

11
Piletina sa žalfijom i prilogom od prosa i graška
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

6 čena belog luka
10-ak lista sveže žalfije
malo putera
za prilog
250 g prosa
1 veliki praziluk (poriluk)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svaki file iseći po dužini da se dobiju dva tanja file-a, lagano izlupati pa namazati maslinovim uljem, posoliti, pobiberiti, posuti malo đumbira i staviti listove žalfije pa ostaviti malo da odstoji.

2.

U tiganj sa teškim dnom (tipa zepter) staviti kockicu putera i vrlo malo maslinovog ulja pa kada se otopi ubaciti očišćene, na pola presečene, čenove belog luka kojima je izvađen onaj središnji deo… i meso. Poklopiti i na umerenoj vatri dinstati dok meso ne pusti svoj sok a onda taj sok ispari… s vremena na vreme okrenuti meso.

3.

U međuvremenu napraviti prilog od prosa po receptu ili već spremite prilog koji želite.

4.

U modlicu staviti proso pa onda na tanjir prvo ide proso a od gore meso, čenovi belog luka i po koji list sveže žalfije.

  • Piletina(5)
  • Proso(3)
  • Poultry(1)
  • Maslinka(1)
  • Zanimljivo(1)
  • GLAVNA JELA(1)

13

Prekrasno…

REMEK DJELO…

Lepog izgleda, verujem i lepog ukusa, a od mene jedna lepa petica.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ćureći batak
maslinka

Ćureći batak

Piletina sa maslinama i kaparima
ratatouille

Piletina sa maslinama i kaparima