Moj profil

Piletina Scaloppini

20 minuta
93
Piletina Scaloppini

Recept je preuzet iz časopisa Sensa, inace toplo preporucujem taj casopis. Recept sam malo izmjenila, ali cu ga napisati u orginalu.

Recept je preuzet iz časopisa Sensa, inace toplo preporucujem taj casopis. Recept sam malo izmjenila, ali cu ga napisati u orginalu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sastojci
4 kom filea pilečih prsa
2 kom luka, tanko nasjeckana
2x400g nasjeckanih rajčica iz konzerve
130ml vode
130g malih crnih maslina
3žlice bosiljka
4fete pršuta ili šunke u ovitku
papr, sol ,šecer,maslinovo ulje po potrebi
brasno po potrebi
češnjak sitno narezan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pečnicu

2.

Pileće filete prerezati na više filete, posoliti i pobrašniti. Takve spremljene filete popržiti sa svake strane po 3 min i ostaviti sa strane.

3.

Zagrijte maslinovo ulje, i dodajte na sitno narezani češnjak i luk, i mješajte na srednjoj toplini dok luk i češnjak ne omekša.
U poprženi luk dodati rajčice, vodu, masline, boslijak, šečer, malo soli, po želji papra i pustiti da se pirja na laganoj vatri 15-tak minuta.

4.

Prelijte umak od rajčice u vatrostalnu zdjelu , stavite u umak popržene pileće filete i prekrijte fetama pršuta ili šunke, te listovima bosiljka i kriškom mozzarele. stavite posudu u zagrijanu pečnicu i na 200 stupnjeva peci sve dok se sir ne otopi i ne dobije zlatnosmeđu boju. Poslužite sa paletom.

Posluživanje

Ja sam iz recepta izostavila masline, i umjesto bosiljka sam slagala rikulu, bilo je vise nego ukusno. Posluzila sa krumpir pireom.

  • Piletina(4)
  • Ručak - piletina(1)
  • Meso(1)
  • Sensa(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)
  • Pilesko(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)

10

🙂 Zivila 🙂

Ovaj recept nas je oduševio jednostavnošću, a tek okusom. Svi smo zanijemili pred doček Nove koliko je bilo fino. Nismo koristili šunku, samo mozzarelu u debelom sloju. Pa nam se mozzarela rastopila po šalši. Koristili smo cijele pelate (konzervirane) koju su bolje izgledali na tanjuru i poslužili kao prilog, i maslina ali oko 50tak grama. Prije pečenja u pećnini smo stavili u šalšu oko dcl bijelog suhog vina - graševine.

Za posluživanje smo posipali s mnogo više rikule. A umak nam je poslužio kao toč s raženim kruhom.Toplo preporučujem svakome! Pogotovo ako vam dolaze gosti pa želite skuhati nešto posebno, fensi šmensi (a vrlo je lagano)!

Hvala što si postala ovaj recept iz Sense! Živila nam Sensa Sretna Hrana 😁

Ej ekipa, drago mi je da Vam se sviđa recept, i meni se sviđa :)) omnia : takvim copy-paste forama se vise ne cudim, ko moze ljude mijenjati, svakom na njegovu savjest. Sun: nemam pojma ko je urednik ili urednica, slabo pamtim imena :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina sa senfom i kukuruznim pahuljicama
dianamakarska

Piletina sa senfom i kukuruznim pahuljicama