Moj profil

Piletina u crvenom ...

12
Piletina u crvenom ...

U zadnje vrijeme namjerila sam se na meso - pa, neka!... A ovaj recept baš prkosi onoj piletini u verziji velute umaka :)

U zadnje vrijeme namjerila sam se na meso - pa, neka!... A ovaj recept baš prkosi onoj piletini u verziji velute umaka :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500-600 gr pilećih bataka i krilaca
1 i 1/2 pileće (ili vege) kocka
0,5l passate od rajčice
1/2 žlica brašna rastoplenog u 1 dl hladne vode - za zgušnjavanje
sol, papar, crvena paprika
mediteranski začini
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileće batake i krilca začinite sa soli, paprom i malo crvene paprike. Dobro utrljajte meso da se upiju začini. Ispecite ga na malo ulja u tavi - s jedne i druge strane.

2.

Dok se meso peče na srednjoj vatri sa strane u drugom loncu napravite umak od rajčice. Kad je meso pečeno uronite ga u vrući umak od rajčice i nastavite sve to kuhati na srednjoj vatri.

3.

Dodajte crnog vina, aceta balsamica i zgusnite sa malo brašna po potrebi. Neka malo iskuha alkohol i dodajte po želji malo mediteranskih začina.

Posluživanje

Servirajte uz krumpir pire - nama omiljena kombinacija ali, svaka druga vama draga bit će odlična!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.