Ako niste veliki ljubitelj gorgonzole , možete da se opustite , ovaj recept može da se pravi i bez njega. Savršen je ako želite nekoga da impresionirate, čak i oni koji nisu vešti, mogu da ispadnu čarobnjaci u kuhinji pored ovog recepta. Jenostavno , brzo i nije mnogo skupo.
Ako niste veliki ljubitelj gorgonzole , možete da se opustite , ovaj recept može da se pravi i bez njega. Savršen je ako želite nekoga da impresionirate, čak i oni koji nisu vešti, mogu da ispadnu čarobnjaci u kuhinji pored ovog recepta. Jenostavno , brzo i nije mnogo skupo.
Sastojci
Priprema
Oljuštiti i iseckati krompire na sitije komade , kao pravougaonike. Skuvati krompire i ocediti ih. Uključiti rernu na 250 stepeni , podmazati pleh , samo uljem, i poređati skuvane krompire po njemu, začiniti vegetom .Peći dok ne dobiju tamno zlatnu boju i ne budu hrskavi, oko 15 min.
Filete piletine istanjiti i iseckati , takođe, na manje delove , kao kockice ,začiniti po ukusu, i ispržiti ih .
SOS: u dublji ali manji sud , sipati izrendani kačkavalj , gorgonzolu , dodati skroro celu slatku pavlaku ( ostaviti oko 2dcl u pakovanju. Mislim na malu slatku pavlaku , kao pakovanje za malo dugotrajno mleko) parče putera i ostale začine po ukusu. Tek kada je sve dobro izmešano saviti na ugrejanu ringlu . Na tihoj vatri konstantno mešati dok se kačkavalj potpuno ne istopi.
Skloniti sa ringle .
U veliki , dublji tanjir staviti krompire i belo meso , i preliti ih sosom.
Servirati toplo sa čašom belog vina ( Ja obožavam ,,Šeherezadu,, Vino Vita, ili je Vito… slatko belo vino) i zelenom salatom.
Prijatno!
Posluživanje
Ne bojte se da experimentišete sa ovim receptom , umesto piletine možete staviti pečurke ili brokoli, sve što deca ne vole da jedu od povrća , dodajte samo ovaj sos i polizaće tanjire i svoje prstiće , verujte mi.
4