Moj profil

Piletina u lisnatom omotu

148

Zgodno dekorativno glavno jelo,jednostavno za napraviti

Sastojci

1 kom pilećeg bijelog mesa bez kosti
150g svježih šampinjona ili iz konzerve dobro ocjeđenih
150 g tvrdog sira(trapist,gauda)
200g šunkerice tanko narezane

Priprema

1.

Meso narezati na 6 šnicli, svaku lagano istanjiti batićem za meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti.Odmrznuto tijesto rastanjiti i isjeći iz prve kore 3 trake tako isto ponoviti sa drugom korom, da bi se dobilo 6 traka veličina svake trake je otprilike 10×30cm.Na svaku traku prvo staviti komad šnicle od bijelog mesa, na nju nasječene na ploške i izdinstane šampinjone koji se tokom dinstanja malo začine vegetom i biberom, zatim na šampinjone složiti šunkaricu u šnitama a preko nje malo naribanog sira, svaku traku tijesta posebno zamotati i to tako da se tijesto malo pri motanju ukosi da se dobije lijepa rolna kada bude pečeno.Manju tepsijicu 40×30 cm namazati margarinom, složiti 6 dobivenih rolni, premazati ih žumanjkom i posipati sa sezamom.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 35min.na 180C, dok ne poprime finu rešastu boju.

Posluživanje

Važno je da se peku u manjoj tepsiji da bi stisnute mogle bolje narasti,kao prilog ide odlično pomfri i razne salate.Uživajte

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više