Moj profil

Piletina u medenom sosu

40 minuta
24
Piletina u medenom sosu

Ovaj recept je iz Beča, relativno jeftin,izdašan i lako se priprema, a okusi su
medenog sosa sa piletinom i prilozima su stvarno super.

Ovaj recept je iz Beča, relativno jeftin,izdašan i lako se priprema, a okusi su
medenog sosa sa piletinom i prilozima su stvarno super.

Sastojci

za
Kom. 4 Pileći batak
Kom. 4 Pileći zabatak
Žlica 2 Meda
Žlica 1,5 Senfa
Dcl 0,5 Bijelog vina
Kom 1 Kocka pileće juhe
Žlica 1 Ružmarina ( usitnjenog)
Kom. 0,5 Limuna (narezan na šnite)
Žličica 1 Soli
Žličica 0,5 Bibera

Priprema

1.

U jednoj rajnglici skuhajte cca 0, 5 litre pieće juhe od kocke, a u drugoj od meda, senfa, maslinjka, bijelog vina, komada limuna, ružmarina, soli i bibera skuhajte sos, tako da pustite da zakuha i jos ostavite minutu dvije da prokuha. Spremiti obje rajngle, a piletinu malo posoliti i pobiberiti, te ih staviti peći u širu rajnglu. Kad ste ih ispekli s obje strane, zalijete ih sa juhom (cca pola juhe),tako da juha bude do polovice komada mesa, a na dio mesa izvan juhe, stavite s žlicom polovicu sosa. Pustite da se dinsta cca 15 minuta i pazite da ne ostanete bez juhe. Zatim meso okrenete, dopunite juhom, ako treba te na meso staviti ostatak sosa i pustiti jos 15 minuta da krcka. Ponovo paziti da ne ostanete bez tekucine. Gotovo, a može se poslužiti uz rizi-bizi.tjesteninu, a meni je najbolje uz pire krumpir i jasno zelena salata isključivo s acido balzamikom. Dobar tek.Slika nije tako lijepa koliko je jelo fino.

Posluživanje

Možete skuhati i malo više pileće juhe, a ružmarin dobro zdrobite, jer ga kasnije morate jesti ! Jelo je stvarno vrlo ukusno, nadam se da će biti i vama.Ako jelo spremate dan ranije, za sutra ce vam trebati pileceg temeljca (juhe od kocke) jer se sos stisne i treba ga obnoviti.

  • Probati(1)
  • Ručak(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)
  • Glavno-jelo-pile(1)
  • Piletina-u-slatkom-umaku(1)

2

Ovo ti je super!

stvarno fino…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)
tajana76

Delikatesni premaz za Božićnu pernatu avijaciju :)

Slični recepti, a opet različiti

Sarma
Strufna

Sarma