Piletina i povrće u woku mogu dati izvanredne kombinacije,pa sam i ja pokušao narediti jelo, koje ima bogatstvo okusa, može se pripremiti dan ranije, a može se i zamrznuti.
Piletina i povrće u woku mogu dati izvanredne kombinacije,pa sam i ja pokušao narediti jelo, koje ima bogatstvo okusa, može se pripremiti dan ranije, a može se i zamrznuti.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke treba isjeckati na sitne komadiće, a piletinu na malo veće kockice, te pelatu izmiksati u gusti sok. U wok staviti polovicu ulja te prvo propeći piletinu, dok dobije laganu boju, a onda meso izvaditi i na istom ulju propržiti luk i papriku ( cca 5 min.), zatim dodati ostatak ulja te mrkvicu, celer, korjen peršina, prokulice i korabice, te dinstati još cca 8 minuta. Zatim dodati meso, tikvice, brokulu, grah, pelatu i začine, te sve još dinstati dok
povrće ne omekša (cca 15 minuta).
Posluživanje
O vama ovisi dali želite više ili manje šarf jelo,pa prema tome stavite i količinu čilija.Jelo se može skuhati i dan ranije, a može se i zamrznuti. Ukoliko želite više hrane, možete dodati rižu ili tjesteninu (najbolji su fuži).
2