Moji ukucani obozavaju piletinu,pa sam stalno u potrazi za nekim novim nacinom pripreme,kako ovi vec probani ne bi postali monotoni.Evo jednog jednostavnog,a vrlo ukusnog.
Moji ukucani obozavaju piletinu,pa sam stalno u potrazi za nekim novim nacinom pripreme,kako ovi vec probani ne bi postali monotoni.Evo jednog jednostavnog,a vrlo ukusnog.
Sastojci
Priprema
Iseci piletinu na komade(odvojiti batake od karabataka) i staviti u sud za przenje u koji je prethodno dodato ulje i dobro zagrejano.Dodati prethodno ociscenu, i krupnije isecenu sargarepu, i sve zajedno prziti dok dobro ne porumeni sa svih strana, bez dodatka vode.
Kada je przeno dodati crveni luk, koji je prethodno isecen na tanka rebarca.Kratko ga proprziti(paziti da ne zagori)i kada je malo omeksao naliti vodom i kuvati na tisoj vatri dok tecnost ne uvri(ali ne sasvim).
Pri kraju dinstanja kada je tecnost vecim delom uvrila dodati vegetu, bei luk sitno iseckan ili zgnjecen, so, senf, biber i crno vino.
Prokrckati jos kratko.Zatim dodati brasno koje je prethodno umuceno sa malo vode da se ne bi stvorile grudvice.Sve dobro promesati i na laganoj vatri jos malo ukuvati.
Prijatno!
Posluživanje
Uz ovo jelo mozete servirati,kao prilog,krompir pire,kuvanu testeninu ili kuvanu rizu.
Kako je tebi ispao recept?
7