Moj profil

Piletina u sosu od sampanjca

18
Piletina u sosu od sampanjca

Nagradjeni recept

Nagradjeni recept

Sastojci

200ml sampanjca
200gr sunke
200gr sampinjona
rezanci,kisela pavlaka,mleko,brasno,vegeta,biber.

Priprema

1.

Belo meso iseci na sto tanje snite, izlupati na dasci, povegetiti i pobiberiti sa obe strane.Isprziti na puteru, pa odvojiti meso na stranu.

2.

Na masnoci na kojoj se przila piletina proprziti brasno(nekoliko kasika-sve zavisi koliko sosa zelite),kada porumeni dodati mleko i sampanjac, posoliti.Kuvati dok sos ne dobije potrebnu gustinu, izmaci sa vatre, dodati 1-2 kasike kisele pavlake.

3.

U posebnoj serpici izdinstati sampinjone seckane na listice, a kad su vec skoro gotovi, dodati i seckanu sunku, malo posoliti.

4.

Rezance obariti, kad su gotovi promesati ih sa sosom od sampanjca i sampinjonima i sunkom i servirati uz piletinu.

Posluživanje

Ne znam zasto se recept zove-piletina u sosu od sampanjca kad ustvari ovaj sos ide u testeninu,ali pod tim imenom sam ga pronasla pa ga tako prenosim i vama.

  • Piletina(2)
  • Sve-5(1)

3

Meni tu na slici kao da nedostaje umaka. Danas sam napravila varijaciju na temu. Svinjski vrat, dodala slaninice, senf i vina bijelog umijesto šampanjca, izbacila šampinjone jer ih nisam imala, ubacila jogurt umijesto vrhnja i umijesila domaće njoke...

odlicno je :)))

Piletina u šampanjcu, šampinjoni u trganjcu, uz Stancha smajly, pravi su fajli za omijenu recepto – teku!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina u sosu od paradajza
Pomoravka

Piletina u sosu od paradajza

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana