Moj profil

Piletina u umaku i popečci od dizanog tijesta

60 minuta
17
Piletina u umaku i popečci od dizanog tijesta

Po okusu maaaalo liči na pašticadu..

Po okusu maaaalo liči na pašticadu..

Sastojci

za
Za piletinu i umak
4 karabatka
2 mrkve (veče)
žličica senfa
malo špeka (narezanog na kockice)
1 žlica margarina
Za popečke
dizano tijesto (kao za kruh) sa kimom

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto kao za kruh ali u njega umijesiti sjemenke kima i pustiti da se digne.

2.

Suhe šljive namočiti u toploj vodi.

3.

Na margarinu popržiti piletinu (začinjenu sa soli i paprom) dok ne dobije zlatnu boju i izvaditi na tanjur.

4.

Popržiti luk narezan na kockice i špek, dodati mrkvu narezanu na kockice i paradajz (oguljeni). Dodati šljive, vodu u kojoj su se šljive namakale, senf, vino i piletinu. Poklopiti i dinstati uz povremeno miješanje.

5.

Kada se piletina počne lagano odvajati od kosti izvaditi ju i umak usitniti štapnim mikserom. Vratiti natrag meso, dodati peršin i držati na skroz laganoj vatri do posluživanja.

Popečci
1.

Dignuto tijesto razvaljati na cm debljine i rezati čašom u krugove.

2.

U tavi zagrijati ulje – ne treba puno jer ne moraju plivati dok se prže i pržiti dok ne dobiju boju.

  • Piletina(3)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Popečci(1)
  • Suhe šljive(1)
  • Spek-slanina(1)

5

Ovo je nesto bas po mome ukusu. Divan recept.

svidja mi se!

interesantno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina u saftu by mama way
dvazen

Piletina u saftu by mama way

Piletina sa lukom
mingtao

Piletina sa lukom