Vrlo lagan recept .Piletina sa mladim sirom i bosiljkom.Umak od paprike i soka od naranče.Sve vrlo ,vrlo ukusno i harmonično a dijetalno.Provajte,oduševit će vas.
Vrlo lagan recept .Piletina sa mladim sirom i bosiljkom.Umak od paprike i soka od naranče.Sve vrlo ,vrlo ukusno i harmonično a dijetalno.Provajte,oduševit će vas.
Sastojci
Priprema
Umak:
Nasjeckajte žutu papriku i luk na sitno.U tavi zagrijte maslinovo ulje.Dodajte nasjeckanu papriku i luk ,pa na laganoj vatri dinstajte dok ne omeksaju.Kad omeksaju dodajte sok od narance i temeljac ,kuhajte jos dok paprika i luk ne budu dovoljno mekani da ih izradite stapnim mikserom u glatku kremu ili umak ,posolite i popaprite po zelji.
U meduvremenu filete piletine lagano preko folije istucite baticem ,lagano posolite i popaprite ,premazite sirnim namazom i pospite nasjeckanim svjezim bosiljkom.Zarolajte filete i pricvrstite cackalicama.
U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i maslac ,pa preprzite punjene filete nekih 10-tak.min.,okrecuci ih povremeno ,sve dok ne budu zlatn-smedi i peceni.
Posluživanje
Servirajte punjene filete sa umakom od paprike ,kuhanom tjesteninom pomijesanom s crnim maslinama ,,mijesanom salatom.
Ove filete mozete servirat vruce ili hladne kao hladni biffe ,u oba slucaja jako su ukusne.
Uz ovakva jela jako pase salata zacinjena po zelji.
Ako bas zelite fascinirat svoje goste napravite dva umaka jedan naravno od zute paprike a drugi od crvene pa servirajte rolice sa oba umaka ,jako je dekorativno.UŽIVAJTE!
2