Moj profil

Piletina u vinu

75 minuta
25
Piletina u vinu

Ovo je jedna klasicna kombinacija, veoma lagano za pripemanje, a jako ukusno jelo. Isto mozete posluziti kao jelo za svakodnevni rucak, ili za svecanu veceru

Ovo je jedna klasicna kombinacija, veoma lagano za pripemanje, a jako ukusno jelo. Isto mozete posluziti kao jelo za svakodnevni rucak, ili za svecanu veceru

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Glavno jelo
6 komada pilecih bataka sa karabacima
120g suhe slanine ili nekog drugog suhog mesa
3-4 cehna cesnjaka
300 g ljutike (kapulice)
200g svjezih sampiona
2 grancice timijana
2 lista lovora
6 kasika brasna
3-4 kasike proseka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Slaninu nasjeckajte na sitne komadice i malo preprzite na vreloj masnoci.Piletinu ocistite od koze i masnog dijela, poboberite osolite, uvaljajte u brano i malo preprzite na sjeckanoj slanini u to dodajte sjeckani luk i jos malo przite pazeci da luk nepregori. Piletinu zajedno sa slaninom premjestite u vatrostanu zdjelu, dodajte lovor i timijan sva zalijte sa vinom. Zdjelu dobro umotajte sa alu. folijom i stavite peci u pecnicu koju ste prethodno ugrijali na 180C. Pecite oko sat vremena, Luk ogulite i kuhajte 10 minuta u posoljenoj kipucoj vodi. Prokuhan luk malo preprzite da dobije smeckastu boju i dodajte gljive koje ste isjekli na polovice. Sve zajedno dinstajte 3 do 4 minute, dodajte u zdjelu sa piletinom i jos pecite 10 minuta. Izvadite piletinu iz pecice, sok koji je ostao od pecenja zgusnite sa malo brasna dodajte prosek zacinite po ukusu. Jelo mozete sluziti odmah uz restani krompir, njoke….

Posluživanje

Jelo je jako ukusno ako sos malo odlezi, pa ga slobodno mozete pripremiti dan ranije bez straha da ce izgubiti na ukusu.

  • Meso-piletina(1)
  • Piletina(1)

7

Ovo je super! Probacemo uskoro! Umesto proseka, pretpostavljam da moze beli porto, koji je po ukusu slican proseku, a moze se i ovde nabaviti ?!

draga moja ovo izgleda fenomenalno!!!!! (samo mi reci gdje da nabavim prosek?)

kad procitam da je piletina odmah mora da se proba, bas ti je ovo socno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Piletina Francaise ( Chicken Francaise )
Pomoravka

Piletina Francaise ( Chicken Francaise )