Piletina u woku

1. Najprije pripremiti sve sastojke. Ocistiti luk, samljeti i staviti pirjati na malo ulja, malo podlijati vodom. Mrkvu, tikvice i papriku dobro očistit i oprati. Mrkvu naribati(ne presitno) , papriku izrezati na kockice,a tikvice na tanke kolutice. Sampinjone izrezati uobicajeno,a mogu se koristiti i oni i iz konzerve. Meso izrezati na kockice zeljene velicine.

2. Kada luk postane staklast na njega dodati papriku i kratko pirjati. zatim dodati svo ostalo povrće osim sampinjona. Malo posoliti po zelji. Kada vec povrce malo omeksa,dodati sampinjone. Kada se povrije voda koju sampinjoni puste dodati meso. Ja ga malo zacinim prije stavljanja(vegeta twist).

Sve podlijati vodom i neka se kratko popirja. Buduci da je piletina u pitanju,a ona je brzo gotova, ja podlijem dovoljno da voda prekrije sve sastojke, zacinim po zelji(sol,vegeta,crvena paprika...),probajte pa vidite sta vam odgovara,buduci da volim ljuto,stavila sam i malo mljevene ljute paprike  te dodam temeljac( podravka srce). Nakon par minuta dodam rizu.

3. Sve pustimo da se pirja na laganoj vatri, povremeno mjesajuci. Ako vam se cini da je presuho,dodajte vode, to naravno ovisi i o vlastitom ukusu,ako zelite da bude malo vise sosa..Ja volim dodati i paradajz sos,ali i ne treba.

Jelo je gotovo kada i riza :)