Mirisi i okusi se najduže pamte... Mene miris piletine u curry umaku podsjeti na lijepe trenutke... A i ove mamine starinske tanjure obožavam!
Mirisi i okusi se najduže pamte... Mene miris piletine u curry umaku podsjeti na lijepe trenutke... A i ove mamine starinske tanjure obožavam!
Sastojci
Priprema
Narezati piletinu na kockice. U mom današnjem slučaju, imam pečenu piletinu koju jučer nismo pojeli, a podgrijanu ne volimo, zato sam odvojila meso od kosti i narezala na kockice i dalje pripremala po ovom receptu.
Na malo maslinovog ulja popržiti sitno narezan luk i sitno nasjeckanu jabuku. Kad je omekšalo dodati piletinu, posoliti, pobiberiti i dinstati par minuta da piletina se zapeče sa svih strana. Dodati curry u prahu i miješati, podlijevati vodom i "krčkati" dok piletina ne omekša, dodati žlicu Vegete i preliti vrhnjem za kuhanje i sve skupa neka provrije.
Dok se piletina krčka staviti rižu da se kuha, iscijediti ju i u lonac staviti par žlica maslinovog ulja, soli i vratiti rižu i promiješati.
Poslužiti toplo uz miješanu salatu i čašu gin-tonica.
:(Još nema komentara