Moj profil
bellamaja977
17.4.2014.

Pinca

180 minuta
2

Tradicionalni simbol Uskrsa, može biti slatka i slana, velika i mala.

Tradicionalni simbol Uskrsa, može biti slatka i slana, velika i mala.

bellamaja977
17.4.2014.

Sastojci

za
1 kocka kvasca
1 kg brašna
10 dag grožđica
1/2 žličice cimeta
10 dag šećera
ribana korica naranče
ribana korica limuna
10 dag maslaca
2 jaja
2 dcl mlijeka
2 prstohvata soli
Glazura 8 žlica šećera za glazuru
8 žlica vode

Priprema

1.

Žlicu šećera i kvasca pomiješajte sa 3 dcl mlake vode i ostavite 10-ak -15-ak minuta na toplome. Dodajte brašno, šećer, grožđice, sol i začine te dobro promiješajte. Nakon toga dodajte rastopljeni maslac, lagano zagrijano mlijeko i jaja te izradite tijesto. 

2.

Ostavite tijesto u posudi, pokriveno krpom da se diže sat vremena.

Potom ga dobro izmijesite, izradite 20-ak malih pinci, ostavite iz da odstoje 45 minuta prekrivene te potom pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta na 200 ºC.

3.

Glazura: Rastopiti šećer u vodi te tako pripremljenom glazurom premazati ohlađene pince.

  • Pinca-uskrs(1)
  • Tradicionalno-slatko(1)
  • Male-pince(1)
  • Uskrs(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.