Priprema
-
1.
Staviti brašno u posudu
-
2.
U sredini se napravi jamica u koju se stavi kvas sa malo mlijeka i šećera
-
3.
Pustiti da se digne(na toplijem)
-
4.
Maslac, jaja, rum, šećer imalo mlijeka pripremiti na pari (bagno Maria)
-
5.
Kad se kvas digne dodati smjesu koju smo prethodno pripremili na pari
-
6.
Izmijesiti tijesto od svih sastojaka
-
7.
Staviti tijesto na toplije da se ponovno digne
-
8.
Kada se diglo premijesiti tijesto i ponovno ga staviti da se diže
-
9.
Kada se ponovno diglo, pripremiti posudu u kojoj će se pinca peći
-
10.
Posudu premazati maslacem ili uljem i posuti je malo krušnim mrvicama
-
11.
Položiti tijesto u posudu pripremljenu za pečenje
-
12.
Tijesto se odmah prereže u željeni oblik i stavi u pećnicu na nisku temperaturu dok se lijepo ne digne
-
13.
Namaže se malo istučenim bjelanjkom da bude glatko
-
14.
Postepeno se pojačava temperatura u pećnici (max. do 170°C)
- 15.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (24)
Učitaj prethodne komentareObožavam miris starinskih kolača koji me vraća u bezbrižno vrijeme djetinjstva…
Pusice za Vas draga moja Milicze…
Hvala i tebi Lenina-mama... :)))
Pokušaj je napraviti ali prati upute…Treba samo puno volje, ljubavi i sve će bitit kako treba…
a none nase blazene. Tako mi fali moja. Ariana, spravljan se storit ovu pincu
Draga Perina,ovo je recept moje bižnone i svi u mojoj obitelji pincu radimo po ovom receptu...ona je neizostavni dio našeg stola za vrijeme Uskrsa... Drago mi je da ćeš je spraviti
Nadam se da ćeš uživati u njoj kao i mi 
Pravila, savrsena....
Zahvaljujem Majo.
Ja je uvijek pravim...Obožavamo je...
Ne pise koliko mlijeka,nepotpun recept