Moj profil

Pinca za prvi dan proljeca

120 minuta
28
Pinca za prvi dan proljeca

Mojoj mami Vesni je sutra imendan a ona ovo jako voli, pregledavala sam ovdje recepte pince medjutim svaka kolicina mi je bila malo prevelika. Naisla sam na netu na ovaj recept, malo ga izmijenila prema sebi i evo recepta za jos jednu pincu :)

http://www.youtube.com/watch?v=6ZpIf6vrGFE

Mojoj mami Vesni je sutra imendan a ona ovo jako voli, pregledavala sam ovdje recepte pince medjutim svaka kolicina mi je bila malo prevelika. Naisla sam na netu na ovaj recept, malo ga izmijenila prema sebi i evo recepta za jos jednu pincu :)

http://www.youtube.com/watch?v=6ZpIf6vrGFE

Sastojci

za
1 kg namjenskog brasna
200 g secera
500 ml mlijeka
korica narandje i korica limuna (ne cijela)
1 casica ruma
1 casica rakije
grozdjice ako volite
malo kandiranog susenog voca ili sta volite

Priprema

1.

Staviti kvasac da se dize s malo mlijeka, brasna i secera.

2.

Za to vrijeme otopiti maslac.

3.

Staviti brasno u duboku posudu, sipati dignuti kvasac i promijesati
tijesto, mozete raditi i nastavcima od miksera, ali ja volim osjetiti
pod rukom :)

4.

Dodati secer, vanili secer, ribane korice od narandje i limuna, te
lagano dolijevati ostatak mlijeka, te dodati zumanjke.

5.

Malo izraditi tijesto i dodati rum i rakiju.

6.

Izraditi na pobrasnjenoj povrsini i kad se tijesto pocne odljepljivati
od povrsine bez dodavanja brasna onda je dobro izradjeno.

7.

Ostaviti ga da pociva dok ne udvostruci oblik.

8.

Kad udvostruci oblik, prebaciti tijesto na dasku i presjeci na 3
jednaka dijela.

9.

Na dasku staviti grozdjice i umijesiti da udje u tijesto, oblikovati
kuglice i prebaciti ih na lim na koji smo stavili masni papir i ostaviti
da pociva jos 2-3 sata, ako imate strpljenja :)

10.

Premazemo kuglice zumanjkom, te pospemo s kandiranim vocem, ili
s necim drugim ako volite.

12.

Zarezemo 3 duboka reza iz sredine prema rubu. Stavimo je peci
na 200 stupnjeva jedno 30 minuta.

13.

Uz ovo je jako fina salica toplog kakaa.

  • Uskrs(3)
  • Pinca(2)
  • Dizano(1)
  • Pekac-slatko(1)
  • Kolači(1)
  • Peciva(1)

40

i ja, pa mi nije ni bilo nesto zao sto nemam ori điđi ekstrakta :)

Super izgleda. Rum joj daje poseban smek. Volim sve sa rumom.

Super pinca, ide na probavanje za Uskrs, pozdrav !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ŽENSKE MUŠICE
black-mistery

ŽENSKE MUŠICE