Moj profil

Pipse

42
Pipse

Jednostavno, moj muz ih obozava.

Jednostavno, moj muz ih obozava.

Sastojci

Patispanj
5 jaja
300 gr visanja bez kostica, svezih ili iz zamrzivaca
50 ml ruma
Preliv
3 kasike secera
3 kesice slaga
rendana tamna cokolada

Priprema

1.

Napraviti patispanj od 5 jaja, 5 kasika secera i 5 kasika brasna. Dimenzije mog pleha su 38X28, s tim sto ne bih preporucila veci od toga. Patispanj treba da bude tanji ali ne previse jer ga treba preseci po debljini i filovati.

2.

Dok se pece patispanj varjacom, u serpi u kojoj cete kuvati, sjedinite zumanca i secer. Nalijte sa 1l mleka, stavite da provri povremeno mesajuci da ne zagori. Od trenutka kada provri kuvajte 3-5 minuta. Svrha kuvanja je da se termicki obrade zumanca ali ne i da se ovaj preliv zgusne.

3.

Kada je preliv gotov presecite prohladjeni patispanj  i premazite dzemom od kajsija. Isecite  patispanj na sto manje kockice i stavite red kockica u posudu iz koje cete sluziti. Pipse mozete praviti i u vise manjih cinijica sto zahteva malo vise posla ali je izbor vas.

4.

Preko kockica stavite visnje i sve poskropite rumom. Sada jos jednom ponovite sve - patispanj, visnje, rum. Preko svega sipajte preliv od mleka. Cvrsto  umuceni slag stavite preko i narendajte tamne cokolade. Ohladite dobro u frizideru. U slucaju da vam je preliv bio topao kada ste ga sipali, sacekajte da se sve dobro ohladi pre nego sto stavite slag.

5.

Ako na dan sluzenja imam vremena onda ciniju pokrijem, ostavim preko noci u frizideru, a ukrasavanje slagom ostavim za taj dan jer volim kada je svez.

  • Kolači(2)
  • Torti-partal(1)
  • Višnje(1)

7

ja ovo radim često , imam ga pod istim imenom ali se dosta razlikuje i umjesto biskvita znam natrgati petit kekse ...

Hvala, nadam se i da cete probati da ih napravite. 🙂

Jako mi se dopada!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta Viktorija
MinjaB

Torta Viktorija

Recepti koji koriste slične sastojke

Coko korneti
Strufna

Coko korneti