Moj profil

piramida s višnjama

90 minuta
16
piramida s višnjama

jedan od kremastiijih kolača koji mnogi vole.spoj višanja,vanilije i lisnatog tijesta...okusom sličan krempiti..slatki hit iz 90-tih..kojem je teško odoljeti..

jedan od kremastiijih kolača koji mnogi vole.spoj višanja,vanilije i lisnatog tijesta...okusom sličan krempiti..slatki hit iz 90-tih..kojem je teško odoljeti..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
potrebno je za piramidu
1 omot lisnatog tijesta-500g.
2 kompota od višanjaili 1.kg.svježih,dobro ocijeđenih
potrebno za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

postupak pripreme  piramide 

lisnato tijesto otopite,u pakiranju dobijete dva komada,od svakoga trebate dobiti 5 trakica,približno da jedna trakica bude 5 cm. širine, i 15-20 cm.dužine.

svaki komad razvaljajte, cca 20x20 cm.

izrežite trakice,i na svaku poredajte višnje,rub premažite s malo vode,i svaku trakicu zarolajte.trakice posložite na lim,obložen papirom za pečenje,pecite na 200 stupnjeva,dok tijesto ne dobije zlatnu boju.

pripremite vanilli kremu

umutite puding,u malo mlijeko,ostalo stavite zakuhati sa šećerom i vanilin šećerom,miješajte i kuhajte,4-5 minuta,krema treba da se ohladi,pokrijte prozirnom folijom,stavite je direktno na površinu kreme,ne na vrh posude.da se ne stvori korica.

2.

maslac sobne temperature izmiksajte pa je dodajte u kremu i sve dobro još jednom izmiješajte.

izrada,na podlogu stavite 4 trakice,s višnjama,premažite s kremom,zatim 3 trakice,opet premažite s kremom,nastavite niz,da stavite 2 trakice ,pa krema i za kraj 1 trakica i cijelu piramidu premažite ostatkom kreme.

za kraj izmiksajte slatko vrhnje u šlag i premažite cijeli kolač.

Posluživanje

ovako pripremljen kolač neka odstoji u frižideru cijelu noć.

bitno je napomenuti,ako se koriste svježe sezonske višnje,one su pune soka,pa ih treba dobro ocjediti prije  slaganja na lisnato tijesto..

lisnato tijesto se može zamjeniti s tijestom za pitu,jufke,prijateljica mi je rekla da se tako radi kod njih u Vojvodini..

kolač je vrlo zanimljiv  zbog svog posebnog izgleda..

možete ovu tortu-kolač ukrasiti otopljenom ili naribanom čokoladom,ili preliti sirupom od kuhanih višanja i gustina..

  • Tortica(1)
  • Stari-klasik(1)
  • Klasik-za-sva-vremena(1)
  • Probati(1)

10

, sve ok. neka ste vi uživali za rođendan, loše vrijeme ovih dana pa nije za fotografiranje, i ja sam odustala jučer..

Da je bilo ljepše vrijema bila bi i bolja fotka, ovako je ispala malo tamnija. Al okus je odličan!!

 ,Hvala ti draga Mirjana,na lijepoj fotkici i tvojoj prezentaciji.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Božićna torta
lynda

Božićna torta