Moj profil

Piramida torta

22
Piramida torta

(Svemirka)

(Svemirka)

Sastojci

2 šlag pjene ili 500 ml tučenog slatkog vrhnja
nekoliko višanja za dekoraciju
Krema

Priprema

1.

Krema:

Pjenasto umutiti žumanjke, šećer i vanilin šećer. Ja mutim odmah u posudi u kojoj će se kuhati krema. Dodati 2 pudinga od vanilije (prah) i sve razrijediti sa malo mlijeka.

Preostalo mlijeko uzavreti i lagano ulivati u žumanjke stalno miješajući. Kuhati dok se krema ne zgusne kao puding.

Kremu ohladiti pa dodati prethodno izrađeni maslac. Dobro sve izmiksati da krema bude glatka.

2.

Izrada rolatića:

Višnje iz kompota dobro ocijediti.

Lisnato tijesto odmrznuti pa svaku kocku razvaljati u pravokutnik 35x40-50 cm. Dužu stranu rezati svakih 9-10 cm širine, dobit će se 5 traka iz jedne kocke.

Uz rub svake trake slagati višnje jednu do druge pa čvrsto urolati. Prstima spojiti tijesto kako prilikom pečenja ne bi iscurio sok od višanja.

Rolatiće složiti u veliku tepsiju od pećnice obloženu papirom za pečenje i peći na 200°C dok tijesto ne dobije tamniju žućkastu boju, ne smije ostati blijedo.

Ohladiti.

3.

Slaganje:

Na duguljasti tanjur staviti 4 rolatića jedan do drugog. Premazati kremom.

U drugom redu su 3 rolatića premazana kremom.

Treći red 2 rolata i krema.

Četvrti red 1 rolat.

Dobivenu piramidu premazati okolo preostalom kremom.

Preko kreme nanijeti sloj tučene šlag pjene ili slatkog vrhnja.

Po vrhu ukrasiti višnjama.

Spremiti u hladnjak da se torta dobro ohladi.

  • Lisnato(2)
  • Rolati-slatki(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Pastry(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Torte(1)
  • Višnje(1)

10

Drago mi je da si je ponovila 🤗

Ponovo piramidica...🤗

Predivna je, Tanja draga ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piramida torta!!
Zafrkanac

Piramida torta!!

Piramida torta
cecafilkovska

Piramida torta