Moj profil

Pire-ba musaka

30 minuta
7

Mali nećak voli mljeveno meso i origano ( ko i sva djeca), pa rekoh, ajmo mu podvalit i povrće..i uspjelo je…sve je pomumao i sada recept ima oznaku K+ ( a to bi značilo da je službeno odobren od strane osmogodišnjaka ;)))

Mali nećak voli mljeveno meso i origano ( ko i sva djeca), pa rekoh, ajmo mu podvalit i povrće..i uspjelo je…sve je pomumao i sada recept ima oznaku K+ ( a to bi značilo da je službeno odobren od strane osmogodišnjaka ;)))

Sastojci

za
500 g mljevenog mesa ( ja koristila puretinu)
10 ak krumpira
4 velike balancane ( patliđana)
1 srednja ili 2 male tikvice
4 rajčice ( 1 ostavi za ukrašavanje)
2 dcl jogurta ( tekući light )
oko 1/2 dcl mlijeka

Priprema

1.

Krumpir oguli, izreži na kocke (ili nemoj:) i stavi kuhati. Balancane oguli i stavi, također, kuhati da malo omekša.

2.

za to vrijeme, nasjeckan luk kuhaj u malo vode u voku, kad omekša dodaj meso, sol, zatim tikvice izrezane na kockice. Nakon nekog vremena dodaj oguljene i na kockice narezane rajčice. Pirjaj. Na kraju dodaj malo papre, soli po potrebi, žlicu maslinovog ulja i jogurt.

3.

Od krumpira napravi pire s malo mlijeka i soli. Balancane izreži na ploške oko 1 cm debele.

4.

tepsiju namaži maslinovim uljem, pospi mljevenim zobenim pahuljicama ilči palentom.

5.

Na dno stavi 1/2 pirea, namaži ga s malo ( ali, malo )maslinova ulja, na njega složi 1/2 balancana, zatim ravnomjerno rasporedi nadjev od mesa, opet poslaži balancane, preko njih ravnomjerno rasporedi drugu polovicu pirea.

6.

Umuti bjelance (ako ukućani nemaju kolesterol umuti cijelo jaje ;) s 1 dcl jogurta i prelij. Na to rasporedi, na krugove, izrezane rajčice, pospi origanom i zapeci na 200°C.

Posluživanje

Posluži toplo uz sezonsku salatu…

2

tnx :)

super ti je ovo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana