Moj profil

Pire i povrće

20 minuta
7
Pire i povrće

Vegi i - brzo, što je najvažnije!;)

Vegi i - brzo, što je najvažnije!;)

Sastojci

za
500 g krompira
200 g smrznute mješavine povrća (tzv. carska mješavina: mrkva+brokula+karfiol iliti cvjetača)
1.5 fildžan mlijeka
50 g maslaca
1 velika kašika maslinovog ulja
1 mala kašika suhog bosiljka
malo soli
malo začina (vegete)

Priprema

1.

Krompir oguliti, narezati na male komade i staviti da se kuha.

2.

U tavu (po mogućnosti teflonsku) zagrijati maslinovo ulje i staviti smrznuto povrće. Dinstati poklopljeno na srednje jakoj vatri (i dodavati vode po potrebi). Dodati i malo soli.

3.

Kada je krompir gotov, iscjediti ga, staviti u posudu. Zagrijati mlijeko i u njemu rastopiti pola od navedene količine maslaca (tj. 25 g). Uliti mlijeko sa rastopljenim maslacem u posudu, dodati kašiku soli, i izmiksati mikserom.

4.

Kada povrće omekša, pustiti da višak vode ispari ili iscijediti, pa onda dodati ostatak maslaca, malo vegete i bosiljak. Promiješati dobro i još kratko pržiti.

Posluživanje

Poslužuje se vruće, jer kasnije ne valja!:) Možete poslužiti kao ja na slici, ili da napravite "gnijezdo", tj. okolo pire, a unutra povrće. Može se jesti i bez kruha. Jednostavno je dobro!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Jela s povrćem(1)
  • Jela bez mesa(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Jela-s-krumpirima(1)
  • Povrće -(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)