Vegi i - brzo, što je najvažnije!;)
Sastojci
Priprema
Krompir oguliti, narezati na male komade i staviti da se kuha.
U tavu (po mogućnosti teflonsku) zagrijati maslinovo ulje i staviti smrznuto povrće. Dinstati poklopljeno na srednje jakoj vatri (i dodavati vode po potrebi). Dodati i malo soli.
Kada je krompir gotov, iscjediti ga, staviti u posudu. Zagrijati mlijeko i u njemu rastopiti pola od navedene količine maslaca (tj. 25 g). Uliti mlijeko sa rastopljenim maslacem u posudu, dodati kašiku soli, i izmiksati mikserom.
Kada povrće omekša, pustiti da višak vode ispari ili iscijediti, pa onda dodati ostatak maslaca, malo vegete i bosiljak. Promiješati dobro i još kratko pržiti.
Posluživanje
Poslužuje se vruće, jer kasnije ne valja!:) Možete poslužiti kao ja na slici, ili da napravite "gnijezdo", tj. okolo pire, a unutra povrće. Može se jesti i bez kruha. Jednostavno je dobro!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara