Priprema
-
1.
Krompir oljuštiti i naseći na kockice. Naliti vodom i staviti da se potpuno skuva.
-
2.
Kada se krompir skuvao, ocediti vodu i ispasirati ga pasirkom. U dubljoj šerpi rastopiti puter i sipati pasirani krompir. Brzo mešati da se ne zalepi za dno. Dodati mleko i kuvati dok se ne zgusne. Na kraju posoliti po ukusu.
Posluživanje
Pire može da se služi uz jela od mesa, pogotovo uz pečenja, mada u našem kraju, Južnoj Srbiji služe ga uz prženiju od paprike. Prijatno!
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (5)
Ja tako uvijek radim, sa maslacom ali umjesto mlijeka koristim kiselo vrhnje i još je bolje...Probaj jednom (jasno vrhnje je hladno, ne mora biti zagrijano kao mlijeko)
Zvuči interesantno, baš ću da probam! Hvala na savetu!
Pravim isti ovakav pire krompir ,s tim da ga ne vraćam na vatru ponovo.Probala sam i sa kiselim vrhnjem,meni je bolje sa mlijekom.
U životu nisam napravila pire drugačije nego sa margarinom i mlijekom...kako ste ga do sada pravili...
Najveće zlo koje neko može sebi da priušti jeste instant-pire krompir iz kesice. Kad to vidim u samoposluzi kod nekoga u korpi, život mi se smuči! Pire krompir od pravog krompira s mlečnim dodacima je neuporedivo ukusniji i zdraviji od instant varijante.