Za nedeljni ručak imali smo neke goste pa sam odlučila malo promijeniti klasični pire krumpir i dodala mu leću...Ispalo je jako fino,neobično i drugčije....!!!
Za nedeljni ručak imali smo neke goste pa sam odlučila malo promijeniti klasični pire krumpir i dodala mu leću...Ispalo je jako fino,neobično i drugčije....!!!
Sastojci
Priprema
Krumpir oprati,oguliti,narezati na kocke i skuhati u slanoj vodi s malo zdrobljenog kima.Ocijediti ga pa dodati margarin narezan na ploške i izmiksati ga.Krumpiri mogu biti i raskuhani.
Leću ocijediti.Ako ne koristite leću iz limenke prvo ju oplahnite i skuhajte 15 minuta.Ako imate crvenu leću stavite nju,ljepše će vizualno izgledati.
Tada u krumpir ulijte vruće mlijeko pa opet izmiksajte.
Na kraju začinite s soli i paprom po želji i umiješajte leću te ponovno izmiksajte.Stavite na toplo i poslužite.
Ovaj pire može se poslužiti uz razna pečenja,ili npr.samo sa popečenim rezancima šunke koje popržimo na maslacu.
:(Još nema komentara