Moj profil

Pire krumpir s umakom od bundeve

3
Pire krumpir s umakom od bundeve

Lagani jednostavni rucak s kombinacijom prijatnih okusa  korice od zapecenog sira koja prekriva krumpir, i socnog pirea koji ostaje pod njom, 

Lagani jednostavni rucak s kombinacijom prijatnih okusa  korice od zapecenog sira koja prekriva krumpir, i socnog pirea koji ostaje pod njom, 

Sastojci

0,5 kg krumpira
300-400 g bundeve
150-200 ml vode
50-100 g sira (feta, gauda)
sol, papar, crvena paprika, kocka za juhu, zacinsko bilje
sjemenke lana, sunckoreta, susama

Priprema

1.

Skuhajte krumpir kao i obicno i napravite pire. Obvezno u gotovi pire dodati zlicu maslaca.

2.

Izdinstajte luk i cesnjak, dodajte ili naribanu ili na kockice narezanu bundevu, posolite, dodajte kocku za juhu, papar, crvenu papriku, podlijte vodom i pirjajte dok se bundeva ne smeksa. 

3.

U nauljenu vatrostalnu posudu stavite krumpir, prelijte ga umakom od bundeve, i na kraju stavite narezani sir (ja stavim pola fete, pola nekog sira tipa gaude), pospite zacinskim biljem (odlicno ide bosiljak, kopar, persin), i jos ako pospete sjemenkama lana, suncokreta, susama, dobit cete zaista prelijepu kombinaciju jednostavnih a prijatnih okusa. Pecite u pecnici nekih 10-15 minuta.

  • Pire-krumpir(1)
  • Umak-od-bundeve(1)
  • Bundeva(1)
  • Krumpir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa piletinom i pire krompirom
TROVA

Tikvice sa piletinom i pire krompirom

Pire sa blitvom
maslinka

Pire sa blitvom