Recept sam nedavno vidjela na TV-u, jako me zainteresirao okus krumpira, kupusa i kobasice u tom izdanju i morala sam probati.
Nama se jako sviđa, kobasica u pireu je odlična a i kupus daje svoj "štih".
Mogu samo preporučiti.
Recept sam nedavno vidjela na TV-u, jako me zainteresirao okus krumpira, kupusa i kobasice u tom izdanju i morala sam probati.
Nama se jako sviđa, kobasica u pireu je odlična a i kupus daje svoj "štih".
Mogu samo preporučiti.
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti, narezati na kockice, kupus narezati na ne preuske rezance i zajedno staviti kuhati sa solju i paprom.
U međuvremenu kobasicu oguliti i narezati na malo deblje ploške, po potrebi ih raspoloviti te lagano pirjati u tavi bez dodane masnoće jer će kobasica uskoro pustiti svoju, a miris će se lijepo osloboditi.
Kad je krumpir sa kupusom skuhan, procjediti ih i sa prešom napraviti pire - kupus će se također lijepo usitniti ali ako ostane koja mrvica neće smetati.
Dodati vrhnje i sve lagano izmješati.
Sada u pire umiješati pirjane kobasice i sve zaliti sa malo masnoće iz tavice.
Posluživanje
Pire na malo drugačiji način nas je oduševio, osjeti se i kupus i kobasica i sve se slaže.
Mi smo uz to imali samo salatu.
12