Moj profil

Pire od mrkve

39

Definitivno najbolji pire od mrkve ikada! 

Tako je kremast i ukusan. 

Savršen je  kao prilog  glavnom jelu, kao namaz na kruh ili u sendvičima. 

Kako god okrenete i sa čime god da ga iskombinirate doista je savršen. 

Definitivno najbolji pire od mrkve ikada! 

Tako je kremast i ukusan. 

Savršen je  kao prilog  glavnom jelu, kao namaz na kruh ili u sendvičima. 

Kako god okrenete i sa čime god da ga iskombinirate doista je savršen. 

Sastojci

500 g mrkve
100 g vode
4 g soli
90 g maslaca

Priprema

1.

Mrkvu ogulite i narežite na kolutiće debljine nekoliko milimetara. 

2.

Dodajte sve sastojke u rajnglu sa poklopcem. 

Kuhajte poklopljeno na najjačoj vatri dok ne zakipi. 

Kad zakipi, smanjite vatru i kuhajte još nekoliko minuta (pokloljeno). 

3.

Kuhajte dok ne ostane samo malo vode u rajngli, ali i dok mrkva ne bude skroz mekana (da je možete zgnječiti vilicom). 

4.

Sve prebacite u blender i izmiksajte do kremaste strukture. 

Ja sam za miksanje koristila nutribullet, on mi daje nekako najbolju strukturu; ali mislim da bi i običan štapni mikser mogao obaviti poprilično dobar posao.

Posluživanje

Poslužite kao namaz na kruhu/sendviču, kao prilog uz meso, ribu ili povrće. 

Ili na način koji sami odaberete. :) 

  • Lchf(1)
  • M(1)

1

Pire je zaista savršen, često ga radim... hvala na receptu!