Moj profil

Pire od patlidžana

16

Kako je danas pakleni dan ručak je morao biti spremljen ranije… Meso je bilo u marinadi i čekalo je svojih 10 minuta :)) ... a da umalo da zaboravim po osobi sadrži samo 108 kalorija :))

Kako je danas pakleni dan ručak je morao biti spremljen ranije… Meso je bilo u marinadi i čekalo je svojih 10 minuta :)) ... a da umalo da zaboravim po osobi sadrži samo 108 kalorija :))

Sastojci

za
300 g crnog luka (ja stavim 3 manje, ko pita za gramažu)
1-2 česna belog luka
1 kašičica seckanog peršuna
1 čaša jogurta

Priprema

1.

Patlidžane oprati i peći u rerni, oko 45 minuta.

2.

Patlidžanu izvaditi kašičicom sredinu.

3.

Očistiti crni i beli luk i samo grubo naseći.

4.

Sve zajedno, patlidžan, jogurt, crni i beli luk, peršun, biber i so izmiksati da se dobije pire.

5.

Pire staviti u frižider do trenutka služenja.

6.

Služiti kao dodatal mesu, a nećete pogrešiti ni ako ga pridružite raženom hlebu kao paštetu.

Posluživanje

Beli luk u granulama sam počela da koristim kad sam otkrila da mi sveži izaziva kiselinu na želudcu. Prijateljica mi je pokazala mali trik protiv kiseline i mirisa belog luka.
Česan belog luka presecite na pola i izvadite mu klicu, pa ga upotrebite na uobičajeni način.
Manje je intenzivnog mirisa i ne smeta želudcu.
Prijatno!
p.s. aparat je na pozajmici :(((

  • Patlidžan(2)
  • Namazi(1)
  • Patlidzan-namazi(1)
  • Namaz(1)
  • Balancane-pire(1)

2

Odlicno!!!

padtlidzane obozavam, ovo je sigurno fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)