Moj profil

Pire od pecene bundeve

11
Pire od pecene bundeve

U LCHF i Zelenoj Kuri nije dozvoljen krompir pa pire uobicajeno pravim od karfiola, brokole i korena celera, a sad je na red dosla i bundeva :) Kupila sam povoljno zamrznutu bundevu pa sam je prvo pekla u rerni i onda pravila pire. Naravno za ovaj recept mozete koristiti svezu oguljenu bundevu isecenu na kockice.

U LCHF i Zelenoj Kuri nije dozvoljen krompir pa pire uobicajeno pravim od karfiola, brokole i korena celera, a sad je na red dosla i bundeva :) Kupila sam povoljno zamrznutu bundevu pa sam je prvo pekla u rerni i onda pravila pire. Naravno za ovaj recept mozete koristiti svezu oguljenu bundevu isecenu na kockice.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 grama ociscene bundeve (muskatna tikva/butternut squash)
bei luk u prahu
zacini po izboru
komad maslac/putra
po zelji malo naribanog muskatnog orascica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguljenu i naseckanu bundevu staviti u tepsiju oblozenu pek papirom. Posoliti, pobiberiti, dodati beli luk u prahu i zacine po izboru. Poprskati sa maslinovim ulje, izmesati rukama i staviti da se pecena 180 stepeni 25-30 ili dok bundeva ne omeksa.

2.

U maloj serpici ili dzezvici otopiti komad maslaca na laganoj vatri. Pecenu bundevu prebaciti u odgovarajucu posudu, preliti sa otopljenim maslacom i izmiksati sa stapnim mikserom. Po potrebi jos malo posoliti i po zelji dodati naribanog muskatnog orascica.

3.

Po zelji posuti sa isprzenim susamom/sezamom ili miksom raznih semenki isprzenih na suvo u tiganju.

Posluživanje

Posto se bundeva malo teze guli za ovaj recept mozete iskoristi i pecene bundeve iz rerne.

Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)

  • Lchf(2)
  • Zelena-kura(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecena bundeva
Jafi

Pecena bundeva

Pečena tikva
Luda-Zeka

Pečena tikva