Moj profil

Pire od prosa

30 minuta
36
Pire od prosa

Zdrava verzija omiljenog priloga.

Zdrava verzija omiljenog priloga.

Sastojci

za
1,5 čaša prosa (1čaša 200 ml)
3 čaše vode
1 velika žlica maslaca
100 g špinata
2 žlice ulja
2 češnja češnjaka

Priprema

1.

Proso oprati, najbolje u cjedilu.

2.

Kuhati proso u dvostruko više vode sa dodatkom soli oko 20 minuta, odnosno dok ne ukuha sva tekućina. Provjeriti je li kuhano. Ako treba, dodati još malo vode. Kuhani proso malo ohladiti. 

3.

U još toplo dodati maslac i ako treba još soli. Izblendati u pire. Podijeliti na 2 dijela. Jedan dio posuti sjeckanim peršinom ili vlascem.

4.

U drugi dio dodati špinat. Pripremit ćemo ga tako da na malo ulja kratko popržimo usitnjeni češnjak i dodamo na trakice narezani špinat. Miješati dok ne uvene.

5.

Poprženi špinat umiješati u drugi dio pirea i tako dobijemo 2 priloga od prosa.

Posluživanje

Prilog uz bilo koje mesno ili povrtno jelo.

  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Proso(1)
  • Proso(1)
  • Gotveni-jadenja-proso(1)
  • Prilog(1)

38

Renchi draga, hvala na čestitkama. Pozdrav tebi i tvom malom bezglutencu!

Cestitam Evice, spremala sam proso po tvom receptu i svidjelo nam se. 

Inače često ga pravim ( ono bez glutena) u kombinaciji sa raznim povrćem, cvjetačom, brokulom , tikvicom, ćimulicama mom malom bezglutencu.

pozz

Hvala draga veraverica!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavica i  Pire od Kopriva
MiraMartinetti

Pljeskavica i Pire od Kopriva

Recepti koji koriste slične sastojke

Muffins od prosa i spanaća
maslinka

Muffins od prosa i spanaća