Uvek ima kako da se iskoristi ostatak od mesa.... evo jedna idejica,
Uvek ima kako da se iskoristi ostatak od mesa.... evo jedna idejica,
Sastojci
Priprema
Od skuvani oljusteni krumpir na koji ste ocedili vodu spremate pire dodajuci mu maslac ili margarin, mleko, malo soli, biber ....ja to radim sa mikserom, ili najjednostavno - spremite si pire na nacin na koji vi spremate.
iseckate na kockice ostatke od mesa, kaskaval -mozete ga i naribati,kiseli kornisoni.
u posudu - u ovaj moj slucaj ja sam smestila pire u djuvece, stavi se nekoliko zlica od pire koliko da se pokrije dno, iznad njega stavite seckani ili rendani kaskaval, pa opet malo pire, sad stavite od iseceno meso i kornisone, opet kaskaval, pa pokrijete sa pire. Napravite za zlicom malo udubljenje, ovde stavite po jedno jaje... na rub od pire opet stavite kaskaval i ide u pecnici. Pece se sasvim kratko, dok se ispece jaje.
Uzivajte!
ovo je konacan ishod, pire podpeceno, kaskaval otopljen, jaje peceno....
Posluživanje
Od ova kolicina ja sam spremila tri ovakve moje posude, a sto nije malo. Previse je za jedna osoba, pa mi smo ih delile danas.
U dvije sam stavila pileca prsa, a u jedno pusena slanina... a da sam imala i druga vrsta mesa i to bi stavila,
Kako je tebi ispao recept?
13