Moj profil

Pirinčane nudle sa povrćem i karijem

20 minuta
8
Pirinčane nudle sa povrćem i karijem

Jednostavno za pripremu,lako svarljivo,idealno za ove vrele letnje dane,a opet ukusno i dovoljno zanimljivo...

Jednostavno za pripremu,lako svarljivo,idealno za ove vrele letnje dane,a opet ukusno i dovoljno zanimljivo...

Sastojci

za
sk ulja od koštica grožđa
šaka graška
organskih klica praziluka(po ukusu)
dimljenog tofu sira
manji komad rendanog đumbira ili đumbira u prahu o ukusu
kajenskog bibera(po ukusu)
korijandera(po ukusu)
125g pirinčanih nudli

Priprema

1.

Iseckati papriku,tikvicu i šargarpu na štapiće(ukusnije je i zanimljivije),papričicu na tanke kolutiće ili.kao ja ovog puta,sve kako vam najlakše:-)

Na uzagrejanom ulju propržiti kari,pa redom dodavati šargarepu,papriku,papričicu i tikvicu,a zatim i grašak i kukuruz šećerac.

2.

Posle par minuta u povrće dodati i tamari,kajenski biber,đumbir i na komadiće iseckan tofu.

3.

Dok se povrće obrađuje,spremiti nudle.Ja sam ovog puta minut kraće od najkraće preporučenog vremena iz uputstva sa pakovanja-u kipuću,posoljenu vodu dodati nudle i prokuvati ih 2 minuta.Sledećeg puta ću ih samo preliti vrelom vodom i ostaviti par minuta.Procediti ih i dodati u tiganj sa povrćem.

4.

Na samom kraju ume4šati klice praziluka i posuti korijanderom,sve dobro izmešati i skloniti sa vatre.

Posluživanje

Možete ga ukrasiti po kojim kikirikijem ili indijskim orahom,a jako zanimljivu kombinaciju  mogao bi da upotpuni i pistaći...Ostaviti malo da se prohladi i poslužiti kao samostalno jelo...

3

Hvala na objašnjenju.Ja sam jedna od onih što je prihvatila nečiju reč da se začini dodaju na kraju zbog očuvanja mirisa.

Pogledala sam sve tvoje recepte,jako su interesantni,drugačiji u odnosu na uobičajenu ishranu zato sam napisala da si expert 👍 a ja ću  pokušati da ih prilagodim svojoj kuhinji .

Najpre,hvala vam na komplimentu😁Ne mislim za sebe da sam ekspert,ali se trudim da svakodnevno citam o stvarima koje me zanimaju i prosirujem svoje znanje...A definitivno je istinita ona stara:Sto vise znam to manje znam😁Kari uvek prvo proprzim,iz prostog razloga sto pusti jacu aromu i ne dobije onja peskast ukus kada se samo spusti u jelo.Neki kuvari preporucuju da se doda na pola kuvanja ili samom kraju,jer u suprotnom gubi aromu,ali sam isprobala sve moguce varijante i ne bih se slozila...Ko voli kari,svakako ce mu varijanta u kojoj se prvo proprzi vise prijati...Kada u jelo dodajem samo kurkumu,jedan od glavnih sastojaka karija,dodajem je negde na pola kuvanja.

Pravim jako slično,samo jedno pitanje.Zašto prvo stavljaš kari?Nisam toliko upoznata sa pravilima a vidim da si ekspert ,verovatno postoji neki razlog.Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peanut Butter Rice Krispie Balls
Zoilo

Peanut Butter Rice Krispie Balls