Moj profil

Pirjana brokula u umaku

10
Pirjana brokula u umaku

Samo još jedan od načina pripreme ovog ukusnog povrća.

Samo još jedan od načina pripreme ovog ukusnog povrća.

Sastojci

500 g brokule
2 režnja češnjaka
1 žlica ulja
1 žličica Vegete
1 žlica mješavine začina za tagine
2 dl vode
1 žlica (ravna) škrobnog brašna
4 žlice milerama
50 g strugotina sira Grana Padano

Priprema

1.

Cvjetiće brokule stavite pirjati na zagrijano ulje. Dodajte protisnuti češnjak, Vegetu i mješavimu začina za tagine (možete koristiti gotovu iz dućana ili ju možete pripremiti sami po ovom receptu).

2.

Kad ste dodali sve začine podlijte vodom i nastavite pirjati nekoliko minuta. Brokula mora ostati malo čvršća. Hvataljkom izvadite brokulu na tanjur za posluživanja. U sok od pirjanja dodajte mileram i promiješajte da dobijete glatku smjesu u koju dodajte žličicu škroba i miješajući kuhajte još minutu da dobijete ugušćen umak.

3.

Umakom prelijte brokulu i pospite strugotinama sira.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)