Moj profil

Pirjane gljive s ajvarom na palenti

20 minuta
36
Pirjane gljive s ajvarom na palenti

Spoj gljiva i slanutka s palentom možda i ne bi bio toliko dojmljiv da mu posebnu notu okusa i boje ne daje ajvar i aroma češnjaka.

Spoj gljiva i slanutka s palentom možda i ne bi bio toliko dojmljiv da mu posebnu notu okusa i boje ne daje ajvar i aroma češnjaka.

Sastojci

za
3 žlice ulja
2 češnja češnjaka
600 g gljiva (shitake, smeđi šampinjoni)

Priprema

1.

Na ulju popecite češnjak, a zatim i krupno narezane gljive. Pirjajte ih nekoliko minuta, posolite, popaprite pa umiješajte ajvar i ocijeđeni slanutak. Kratko prokuhajte.

2.

Kuhanu palentu izlijte u nauljenu posudu i kad se malo ohladi, narežite na kocke

Posluživanje

Pirjane gljive prelijte preko palente, pospite narezanim mladim lukom i poslužite.

Savjet

U palentu potkraj kuhanja možete umiješati 2 žlice nasjeckanog peršina.

  • AJVAR(2)
  • Gljive(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Pirjane-gljive(1)
  • Gljive - šumska poslastica(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • Podravka-ajvar-blagi(1)
  • Mladi-luk(1)
  • Fleksitarijanstvo: meso - možda, ponekad(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vrganji na jednostavan način ♥
anka-1955

Vrganji na jednostavan način ♥