Moj profil

Pirjani tofu u karamel umaku

45 minuta
10
Pirjani tofu u karamel umaku

Pirjani fotu u karamel umaku pospite sitno nasjeckanim vlascem pa poslužite s basmati rižom.

Pirjani fotu u karamel umaku pospite sitno nasjeckanim vlascem pa poslužite s basmati rižom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g dimljenog tofua
100 g šećera
80 g luka
4 češnja češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tofu narežite na veličinu manjeg odreska te ga stavite na papir da se upije višak tekućine.

2.

Šećer otopite u malo vode i kuhajte u malom loncu za pirjanje na srednje jakoj vatri dok sirup ne postane zlatne karamel boje (10 - 15 minuta).

3.

U tu smjesu dodajte pažljivo 1/2 šalice vode. Ugasite vatru i ostavite da se sve malo ohladi.

4.

Karamel umak prebacite u tavu, dodajte sitno nasjeckani luk i kratko pirjajte. Dodajte češnjak, umak od soje, đumbir i papar. Kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok se umak ne poveže s povrćem.

5.

Nakon 10-ak minuta u umak dodajte tofu i pirjajte ga sa svake strane nekoliko minuta.

Posluživanje

Pirjani fotu u karamel umaku pospite sitno nasjeckanim vlascem i poslužite s basmati rižom.

Savjet

Basmati riža koja se naziva i kraljicom svih riža ima neodoljiv cvjetni miris i slatkasti okus. Upravo zbog tih karakteristika odlično će se nadopuniti uz pirjani tofu u karamel umaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)