Ono kada otvoriš frižider i vidiš da imaš namirnice koje će propasti ako ih ne iskoristiš odmah sad!
Ono kada otvoriš frižider i vidiš da imaš namirnice koje će propasti ako ih ne iskoristiš odmah sad!
Sastojci
Priprema
Najprije sve namirnice nasjeckati i narezati. Špek na tanke listiće, luk na sitno, zelje i mrkvu na rezance, piletinu na kockice. Piletinu marinirati malo u maslinovom ulju, soli, papru i provansalskom mješavinom začina (ili nekom drugom).
Prepržiti špek na tavi da se istopi mast, dodati ulja po potrebi, na to staviti luk da se prži dok ne požuti, zatim dodati piletinu dok se piletina malo ne zapeče.
Na to dodati crvenu mljevenu papriku promiješati i dodati zelje i mrkvu te sve dobro promiješati. Zaliti sa malo vode i pirjati. Pirjati dok zelje ne bude gotovo. Naravno sve još posoliti i popapriti i pred kraj kuhanja dodati nasjeckani češnjak.
U međuvremenu skuhati tjesteninu i umiješati u sve to kad je gotovo. Ako je presuho dodati malo vode od tjestenine. Preliti s malo maslinovog ulja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara