Raznovrsna peciva uvek rado iznosim pred svoje goste,ali i ukucane…
Raznovrsna peciva uvek rado iznosim pred svoje goste,ali i ukucane…
Sastojci
Priprema
U mlako mleko, staviti secer ,so i kvasac da naraste.
Usuti u brasno, dodati buter i zamesiti glatko testo.
Peki-papirom obloziti cetvrtastu ili okruglu tepsiju (po zelji).
Umutiti 2 jajeta + 1.belance ,dodati sir i pavlakui malo soli.
Razviti dve kore, pa prvu staviti u tepsiju, dodati fil i prekriti drugom.
Premazati zumancetom i peci na srednjoj temperaturi oko 10-15 minuta.
Posluživanje
Umesto sira mozete filovati sunkom,pecurkama ili mesom,ali u svaki fil obavezno dodajte jaja i pavlaku.
Buduci da se pravi lako i brzo,za svoje svecanosti najlepse je ako napravite u vise varijanti. Prijatno!
Za mignonne: ovo testo se zaista topi u ustima, a kada bi me pitala koje punjenje bih ti preporucila, e na to ne bih umela tako lako da odgovorim, prosto ne znas da li vise pase sir ili sunka, pecurke ili meso. Kad budes imala volje i vremena isprobaj sve, sigurna sam da ce ti sa dopasti. Pozdrav.
Kako je tebi ispao recept?
4