Moj profil

Pirog sa sirom

30 minuta
11
Pirog sa sirom

Raznovrsna peciva uvek rado iznosim pred svoje goste,ali i ukucane…

Raznovrsna peciva uvek rado iznosim pred svoje goste,ali i ukucane…

Sastojci

za
Testo
300gr mekog brasna
125gr butera
1dl mleka
15gr kvasca
1.kaf.kasicica secera
1/2 kaf.kasicice soli
Fil
1 casa pavlake
malo soli

Priprema

1.

U mlako mleko, staviti secer ,so i kvasac da naraste.

2.

Usuti u brasno, dodati buter i zamesiti glatko testo.

3.

Peki-papirom obloziti cetvrtastu ili okruglu tepsiju (po zelji).

4.

Umutiti 2 jajeta + 1.belance ,dodati sir i pavlakui malo soli.

5.

Razviti dve kore, pa prvu staviti u tepsiju, dodati fil i prekriti drugom.

6.

Premazati zumancetom i peci na srednjoj temperaturi oko 10-15 minuta.

Posluživanje

Umesto sira mozete filovati sunkom,pecurkama ili mesom,ali u svaki fil obavezno dodajte jaja i pavlaku.
Buduci da se pravi lako i brzo,za svoje svecanosti najlepse je ako napravite u vise varijanti. Prijatno!

  • Pita(1)
  • Pite(1)

4

Za DaSilva: ja koristim svez kvasac, ali verujem da moze i onaj Di-go. Pozdrav.

Za mignonne: ovo testo se zaista topi u ustima, a kada bi me pitala koje punjenje bih ti preporucila, e na to ne bih umela tako lako da odgovorim, prosto ne znas da li vise pase sir ili sunka, pecurke ili meso. Kad budes imala volje i vremena isprobaj sve, sigurna sam da ce ti sa dopasti. Pozdrav.

15 gr svjezeg ili suhoga kvasca?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama